2009年澳大利亞葡萄酒可以喝嗎?
2009年澳大利亞葡萄酒可以喝。澳大利亞的地理和自然環(huán)境很適合葡萄的生長(zhǎng)和成熟,釀制出來(lái)的紅酒酒質(zhì)穩(wěn)定,帶有巧克力和水果香為其特色。澳大利亞紅酒口感特點(diǎn)是口感清新、豐腴,口味柔和,酒體濃郁而豐滿,果香濃郁,易入口。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。
澳洲的紅酒和歐洲的紅酒區(qū)別?
1、釀造工藝不同 歐洲作為舊世界的代表,現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù),工業(yè)化生產(chǎn)。澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定。 2、口感不同 歐洲紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn),使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更加突出,并含有巧克力味道,單寧更加柔順,容易入口,也更加符合亞洲人的口味。 3、性價(jià)比不同 澳大利亞老藤西拉葡萄酒紅酒自出現(xiàn)開始便分為高中低檔,高檔紅酒從來(lái)都不是老百姓餐桌上的酒品。目前大量低檔次的歐洲紅酒充斥著中國(guó)市場(chǎng),超市里一兩百元的紅酒也標(biāo)榜著法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū),殊不知?dú)W洲波爾多產(chǎn)區(qū)也存在著大量的劣質(zhì)紅酒,而正是這些劣質(zhì)紅酒卻被國(guó)人奉為珍品。 擴(kuò)展資料: 特色 實(shí)際上,澳大利亞葡萄酒的生命不僅來(lái)自陽(yáng)光、土壤和葡萄的精華,更來(lái)自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù),多元文化背景的釀酒經(jīng)驗(yàn),以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法,這些都使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性與活力,別具特色。 由于澳大利亞的葡萄酒側(cè)重強(qiáng)調(diào)地區(qū)特色,因此其產(chǎn)品各具特色。200多年來(lái),葡萄栽植技術(shù)在澳大利亞取得了蓬勃發(fā)展,年生產(chǎn)10億升,向世界各地出口超過(guò)8億升的葡萄酒。
澳大利亞干紅葡萄酒鑒別?
看禮盒包裝,原裝進(jìn)口紅酒都是按箱的,不會(huì)是單只裝的。 看酒封松緊,原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的。 看瓶身數(shù)字,進(jìn)口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 看條碼開頭,美國(guó)是0,法國(guó)是3,中國(guó)是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9。 看正背酒標(biāo),海關(guān)規(guī)定,進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,背面貼中文背標(biāo)。
澳洲人喝什么干白葡萄酒?
雷司令 雷司令是澳大利亞最受歡迎的葡萄品種之一,多數(shù)澳大利亞人都喜歡在夏季時(shí)分飲用雷司令葡萄酒。澳洲的干白雷司令葡萄酒口感清新酸爽,帶有濃郁的柑橘水果、檸檬派和冰凍果子露的味道,還有明顯的花香。
澳洲紅酒有多少品種?
澳大利亞典型的葡萄酒種類有:西拉紅葡萄酒、赤霞珠紅葡萄酒、黑皮諾紅葡萄酒、霞多麗白葡萄酒、長(zhǎng)相思白葡萄酒、賽美蓉白葡萄酒和雷司令白葡萄酒等,而西拉(Shiraz)是澳洲最重要的葡萄品種。